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PASTA HOUSE AWキッチン  +冷製パスタ祭り+ @中目黒

山手通りから青葉台1丁目の交差点を入った住宅街にあるパスタハウス。
落ち着いた一軒家で、新鮮な素材を使った、味、触感、匂い、
見た目にも美しいパスタを味わえます。8月は冷製パスタ祭り♪ 


農園バーニャカウダ

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契約農園でとれたフレッシュな野菜たち。真綿のようなやさしい味わいの茄子、
甘くジューシーな生とうもろこし、強いねばりのあるオクラ・・
いつも食べている身近な野菜なのに、まったく違うものを食べているような感覚。
力強い味わいです。見た目も鮮やか。
ひとつひとつの野菜に新鮮な喜びと驚きを感じながら、
野菜っておいしい~っと心から満たされる瞬間。



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アンチョビとニンニクのソースも香り高い。

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ミョウガと茄子の冷製パスタ
シャキシャキっとした瑞々しいミョウガと茄子がよくあう。

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魚介とイカ墨の冷製ラザニア
ホタテ、イカ、ぷりぷりした魚介が、冷たいトマトソースとともに織り込まれています。

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盛りだくさんのデザート。しあわせ~

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ブルーベリー、桃、ぶどうのタルト

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ローズヒップのハーブティー

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出てくるすべての料理に心躍らされながら、身体の中から満たされるひとときです。

 +PASTA HOUSE AWkitchen+ 
  お店はいつもいっぱい。要予約です!
 

by ibayima-ma | 2006-08-30 01:24 |


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