恵比寿駅西口から六本木方面へ、駒沢通り沿いにあるチョコレートブラウニー専門のお店。
arflexや
DexeeDinerの入っている恵比寿プライムスクエア向かいにあります。
ゴージャス&シックな外観は前から気になっていたのですが、ペルゴラ
+HAPPY♪+
ランチの帰りに寄ってみました。
ガラスケースの中にはブラウニーやチョコレート、コンフィチュールなどがゆったりと並び、
高級感あるディスプレイ。店の奥には5席ほどの落ちついたイートインスペースがあります。
スティック状のブラウニーはフランボワーズや生姜(ジンジャー)、塩などいろんな味があり、
どれも美味しそう(*^o^*) 迷いましたが・・プレーン、いちご味を買ってみました。
ざっくりしたブラウニーを想像していたのですが、かなりしっとり繊細な味わい。
表面は薄くさくっと焼かれ、中は濃厚な生チョコレートのよう。
やや甘めですがまったりしていないので、シャンパンなんかにもあいそうです。
+
cote cour(コートクール) ブラウニー+
アレルギー表示:そば、小麦、卵、乳、落花生、大豆
最近はまり気味、コンフィチュール
リュバーブ・ミルティーユ(ブルーベリー) こちらはちょっとまったり甘め。
インテリアやロゴから、お菓子のパッケージ、店員さんの着物をアレンジしたような制服まで、
ゴールドを基調に店全体がトータルにデザインされていて素敵です~
ちょっとした手みやげなんかにいいかもです^^